MeetMeTonight: Acqua in brocca

In un viaggio tra scienza e degustazione, i ricercatori dell'Università degli Studi Milano-Bicocca si trasformeranno in veri e propri “sommelier” che guideranno i visitatori tra i molti sapori delle acque. Sarà possibile assaporare acque che provengono da varie zone d’Italia e che mostrano proprietà differenti.
Massimo Labra, ricercatore presso il Dipartimento di Biotecnologie e Bioscienze della Bicocca, ci svela i segreti di "Acqua in brocca".